« Остров Маврикий. Климат Маврикия | Главная | Виллы на Ибице »
Путешествие в Австралию. Австралийская кухня
Австралия — солнечный континент, занимаемый одним государством. Собираетесь в путешествие в Австралию, тогда вас ждет масса сюрпризов по кухне. На сегодняшний день при упоминании экзотической кухни вам чаще всего представляются блюда китайской или японской кухни. Австралия вас удивит своей кухней!
Австралийскую кухню по полному праву можно назвать миксом восточных и западных традиций, поэтому отправляясь в Сидней, вы можете насладиться филе кенгуру или мясными блюдами с различными азиатскими специями.
Наиболее популярна австралийская кухня была в 90 годах, когда отрывались модные рестораны с многообразным меню и доступными ценами. Огромным спросом на зеленом континенте пользуется говядина хорошо прожаренная, а если узнать у местных жителей их национальное блюдо, они скажут, что это большой кусок мяса. Австралийцы любят кушать говяжье филе с соусом из свеклы. Но национальные блюда в Австралии все же существуют, например вегемит – это «дрожжевой экстракт» смешанный с луком, солью и селедкой. Употребляется он с хлебом, а так же можно есть как отдельное блюдо.
Конечно же, посетить Австралию и не попробовать блюдо из кенгуру невозможно. По отзывам туристов, мясо это на любителей, но никто не может отказаться от блюда из кенгуру в фруктовом соусе.
Во многих австралийских ресторанах вы можете заказать напитки аборигенов: чай заваренный в походном котелке. Но самое необычное австралийское блюдо – это бык с тропическими фруктами. А если вы любите рыбу и мечтаете ее здесь попробовать, то вам следует знать, что приготовят ее, поджарив на тлеющих углях предварительно обмотав в толстом слое травы, а сверху так же укроют угольками. На десерт обязательно попробуйте безе со сливками и киви или шоколад с кокосовой стружкой.
Приехав в Австралию, не отказывайте себе в искушении отведать популярные австралийские блюда, и вы получите массу удовольствия от их вкуса! Кстати много разнообразных рецептов вы можете посмотреть тут, на сайте собрано очень много блюд и разных вкусностей! Кулинарные рецепты от самых простых блюд до изысканых! Вы быстро научитесь не просто готовить, а готовить вкусно, ведь каждый рецепт с фото.